美食饗宴

一般來說一家四口上館子吃川菜，至少得花上一千元，才有飽足感，不過接下來的這一家川菜館，不管是東坡肉、砂鍋獅子頭、還是宮保雞丁，每盤都只要一百元，還供應免費的冰淇淋，如果是一家四口來享用，不到五百元就能夠吃到飽。

大口扒飯拚命夾菜，滿桌子的美味料理擺在眼前，各個是吃得津津有味，不僅滿足了口腹之慾，就連荷包都跟著省了，因為這一道道動輒三四百元的精緻川菜，在這裡通通只要一百元。民眾劉小姐：「像外面蠻多一百元小炒的店，可是在它這邊的一百元份量都比外面還要多，然後味道也蠻道地的。」民眾陳先生：「少油、少鹽，比較適合現代的人吃的口味，我最喜歡就是它的東坡肉，就是很有口感。」

油膩膩的嘴上說著好吃，想品嚐嗎？這裡至少高達八十種菜色，任君挑選，顏色鮮明的四季杏包菇，爽口不膩的麻辣皮蛋，還有這裡最受歡迎的宮保雞丁，選用溫體軟嫩雞胸肉，捨棄傳統的帶汁掛油做法，灑上蒜苗和辣椒爆香，酥脆有嚼勁，老闆發揮創意，不僅秀出道地川式名菜，甚至融合台式、泰式和上海風情，口味相當多元，每到假日，一定高朋滿座。老闆：「第一以量制價，第二人事人員上我可以互相交配利用，哪個店比較忙，我都內外場充分的利用上，這兩個是我目前突破不景氣的關鍵。」

香辣下飯的川菜吃下肚，還嫌不夠嗎？還有無限供應的冰淇淋，讓你免費享用，一家四口來，花不到五百元就能飽餐一頓，靠著平價美食安撫客人的胃，這也難怪外頭不景氣，而這家小館的業績，依舊蒸蒸日上。